Dưa leo là một trong những loại rau được thị trường ưa chuộng, thời gian trồng ngắn, năng suất cao,… Chính những ưu điểm đó mà anh Huỳnh Nguyên Vũ, ấp 4, xã Sơn Đông, thành phố Bến Tre chọn dưa leo để phát triển kinh tế gia đình.

Anh Vũ tâm sự: “Ngày nào cũng vậy, từ sáng sớm vợ chồng tôi bắt đầu thu hoạch trái đến gần 11 giờ trưa mới xong để kịp đem ra bán cho các mối ngoài chợ đến chiều còn phải tưới dưa”. Với 4,5 công đất trồng rau màu mà vợ chồng anh tích lũy vốn mua được từ những năm 2005, quanh năm, hết vụ này đến vụ khác nào là hành, hẹ, cải,… rồi đến dưa leo. Hiện tại, 1,5 công đất anh trồng dưa leo còn lại là các loại rau màu khác mỗi năm, trừ đi các khoảng chi phí (giống, phân thuốc, công lao động,…) anh còn lãi trên 100 triệu đồng.

Về kỹ thuật trồng dưa leo anh Vũ cho biết, dưa leo có thể trồng được quanh năm, từ lúc trồng đến thu hoạch khoảng 35-37 ngày. So với những loại rau màu khác như cải, hẹ,.. chỉ thu hoạch 1 lần, dưa leo thu hoạch mỗi ngày. Thời gian thu hoạch lại kéo dài (khoảng 30 ngày) nếu chăm sóc tốt có thể lâu hơn. Chi phí đầu tư thấp, với 1,5 công đất anh đã đầu tư 5 triệu đồng (giống, cây, lưới làm giàn,…), mỗi ngày thu hoạch khoảng 250 kg với giá 6.000 đồng/kg.

Thu hoạch dưa leo.

Tuy nhiên, không phải ai trồng dưa cũng có năng suất cao. Trong quá trình trồng phải chịu khó chăm sóc, và nắm vững các kiến thức cơ bản từ cách trồng, bón phân, tưới nước, thu hoạch,…Theo cách trồng của anh Vũ, đầu tiên là khâu chuẩn bị đất, lên liếp rộng 1,2m, có hệ thống thoát nước, giữa các liếp để khoảng cách để thuận tiện trong việc đi lại chăm sóc, thu hoạch. Làm lỗ trước khi trồng, mỗi lỗ để từ 1-2 hạt, khi cây mọc lên khỏi mặt đất có thể loại bỏ những cây không tốt. Mỗi liếp trồng 2 hàng, giữa các cây trên cùng 1 hàng cách nhau 5 tấc.

Giai đoạn chăm sóc cũng hết sức quan trọng, thường xuyên tưới nước đầy đủ cho cây, theo dõi phát hiện sâu bệnh phòng trị kịp thời. Ngắt ngọn để cây đâm nhiều chồi. Có thể làm giàn lúc dưa còn nhỏ, các cây làm giàn được cắm hình chữ A cao khoảng 2-2,5 m, sau đó dùng lưới để phủ lên giàn giúp dưa dễ bò và phát triển tốt. Anh Vũ cho biết thêm, việc sử dụng thuốc hóa học để phun cho cây rất hạn chế, muốn cho trái đậu nhiều nên bón phân NPK. Vào mùa nắng, tăng cường lượng đạm. Phân kali được bổ sung nhiều hơn nếu trồng trong mùa mưa. Trung bình từ 5-7 ngày tưới phân 1 lần, nên tập trung bón nhiều phân lúc cây được 3 lá.

Lúc thu hoạch, không nên để trái quá già, ảnh hưởng đến sự ra hoa, đậu trái cho những lứa sau, thời điểm tốt nhất thu hoạch trái là lúc sáng sớm, hái trái nhẹ nhàng, tránh đứt dây. Dưa thu hoạch có màu xanh đặc trưng và còn cả phấn dưa bám vào trái.

Không riêng gì dưa leo, mà các loại rau màu khác anh Vũ nắm khá vững các kỹ thuật trồng và chăm sóc bởi anh đã tham dự qua nhiều lớp tập huấn về cách trồng và chăm sóc rau sạch do Phòng kinh tế thành phố hướng dẫn. Hiệu quả kinh tế từ dưa leo mang lại, anh Vũ dự tính trong thời gian tới sẽ tiếp tục trồng dưa leo trên diện tích còn lại.

T.A