Với 2,5 công đất cha mẹ để lại, vợ chồng anh Huỳnh Văn Đủ (1960) và chị Ngô Thị Hải ở ấp Bình Công, xã Bình Phú, TP Bến Tre đã bắt đầu ra riêng lập nghiệp và tạo dựng cho mình cuộc sống mới. Từ đó, vợ chồng anh trồng hoa màu, sơ ri,… tích góp mua đất đến nay anh chị đã có được 7,2 công đất trồng cây ăn trái đồng thời chăn nuôi và sản xuất than sạch hàng tháng cũng cho gia đình anh thu nhập hàng chục triệu đồng.

Đang làm than, thấy chúng tôi đến anh vội bước vào nhà, trên người còn đầy những bụi than dính vào và kể lại: “Trước đây trồng hoa màu, cuộc sống vợ chồng tôi rất khó khăn, từ khi chuyển đổi cơ cấu cây trồng đến nay kinh tế gia đình ổn định hơn trước”.

Hiện tại, anh trồng xen các loại cây dừa, bưởi da xanh, sơ ri kết hợp nuôi heo. Không trồng chuyên, mà trồng xen nhiều loại cây để hàng ngày đều có thu nhập, ít bị rũi ro đó cũng là bí quyết để anh Đủ có nguồn thu nhập đáng kể. Về kỹ thuật trồng, anh Đủ cho biết lên bờ trước khi trồng, mỗi bờ rộng 7,5 m, mương thoát nước 1,5 m. Sau đó, đặt dừa, bưởi xung quanh mỗi bờ. Khoảng cách giữa các cây dừa là 8m x 8m. Giữa 2 cây dừa đặt 1 cây bưởi. Giữa các bờ chỉ trồng một hàng sơ ri, khoảng cách mỗi cây là 6m x 6m. Với bố trí cây trồng như vậy, trung bình 2 công đất anh trồng 30 cây sơ ri, 30 cây bưởi, 32 cây dừa.

Với mô hình trồng xen kết hợp chăn nuôi và sản xuất than sạch hầu như ngày nào gia đình anh cũng có thu nhập. Dừa xiêm uống nước được anh trồng trên 10 năm, cứ 20 ngày thu hoạch 1 lần, khoảng 360 trái, thương lái vào tận nhà mua với giá dao động 30-80 ngàn đồng/chục tùy theo mùa. Đối với sơ ri, anh Đủ cho biết loại cây này dễ trồng, 1 năm thu hoạch 8 đợt, nếu chăm sóc tốt có thể từ 9-10 đợt, đồng thời phải xử lý cho trái rải vụ. Trung bình một đợt anh thu hoạch khoảng 1 tấn trái (do trồng xen nên ít trái). Giá bán trung bình 4,5 ngàn đồng/kg cũng cho gia đình anh thu nhập 4,5 triệu đồng. Riêng, bưởi da xanh anh trồng đã 7 năm tuổi, mỗi năm trừ chi phí còn lại khoảng 5 triệu đồng.

Nói về kinh nghiệm trồng, anh Đủ cho biết: “Sơ ri dễ chăm sóc, thời gian trồng ngắn, mau thu hoạch. Để cây cho nhiều trái, sau mỗi đợt thu hoạch xong bón phân 1 lần, chủ yếu phân 16-16-8, lúc trái non cỡ bằng đũa ăn bón phân 1 lần 20-20-15 giúp trái giòn và ngọt. Liều lượng phân bón khoảng 750 gr/1 cây. Với các loại cây khác như dừa, bưởi mỗi tháng bón phân 1 lần khoảng 250 gr/cây chủ yếu là NPK 16-16-8 lúc cây chưa cho trái và 20-20-15 lúc cây mang trái. Bên cạnh đó còn tùy thuộc vào thời tiết mà có cách xử lý phân cho thích hợp. Vào mùa mưa tăng cường lượng phân lân và mùa nắng bón phân u-rê và hạn chế bón phân lân”. Ngoài ra, mỗi năm anh còn bón khoảng 200 bao phân hữu cơ, vì theo anh Đủ phân hữu cơ thích hợp cho nhiều loại cây trồng, giúp cây phát triển tốt, tận dụng nguồn phân chuồng sẵn có đồng thời tiết kiệm chi phí.

Bên cạnh trồng trọt thì gia đình anh còn chăn nuôi, chủ yếu nuôi heo nái, để lấy heo con nuôi bán thịt, vì vậy không phải tốn chi phí đầu tư mua con giống. Trung bình 1 năm anh xuất chuồng 2 đợt, 1 đợt khoảng 5 tạ heo hơi với giá 5,5 triệu đồng/tạ. Sau khi trừ chi phí còn lãi khoảng 12 triệu đồng/1 đợt. Hiện tại, gia đình anh nuôi heo ngoài việc dùng phân chuồng để bón cho cây trồng còn góp phần tăng thêm nguồn thu nhập. Phần lớn thức ăn nuôi heo chủ yếu xin cặn hủ tiếu của các tiệm vì vậy chỉ tốn công chăm sóc nhiều hơn chi phí mua thức ăn. Như vậy, trung bình một năm chỉ riêng nuôi heo gia đình anh thu lợi nhuận 24 triệu đồng.

Ngoài trồng trọt và chăn nuôi ra, anh còn tận dụng hết thời gian nhàn rỗi của các thành viên trong gia đình để làm than sạch. Với 3 năm gắn bó với nghề này, anh Đủ tâm sự: “Thời gian đầu hết sức khó khăn do không có nguồn tiêu thu cộng với không có kinh nghiệm phải học hỏi nhiều nơi và tự mày mò nghiên cứu thêm. Hiện nay, tôi hợp đồng với các công ty khác trong tỉnh trung bình 20 ngày xuất bán 1 lần khoảng 15 tấn than thành phẩm với giá 7.000 đồng/kg, ngoài 3 lao động chính gia đình còn tạo công ăn việc làm cho 3 lao động khác. Tùy theo vị trí công việc mà có mức lương khác nhau. Đối với người làm bên bộ phận kỹ thuật thì mỗi tháng có thể trên 3 triệu đồng. Các bộ phận khác được thuê theo giờ, và ngày công lao động”. Nguyên liệu dùng làm than anh Đủ cho biết cũng khá đơn giản gồm các hỗn hợp bụi than hoạt tính kết hợp với bột năng hoặc bột mì tinh. Hỗn hợp trên được pha trộn như sau, trung bình 16 kg than hoạt thiêu kết trộn với hỗn hợp 1,2 lít bột (mì tinh hoặc bột năng đã nấu chín) đưa vào máy trộn đều sau đó ép lại thành viên bằng khuôn. Cuối cùng là sản phẩm than sạch. Vào những ngày nắng tốt, anh Đủ cho biết có thể đạt 500 kg than thành phẩm.

Mặc dù thu nhập gia đình hàng tháng là không ít, hầu như ngày nào cũng có nguồn thu nhưng chị Hải, vợ anh cũng không ngại khó mà còn làm thêm việc giữ trẻ tại nhà với mức 20.000 đồng bé/ngày. Mỗi ngày giữ từ 2-3 bé. Như vậy, mỗi tháng từ việc giữ trẻ gia đình cũng có thêm nguồn thu nhập khoảng 1,2 triệu đồng mà không phải tốn chi phí đầu tư.

Ngoài tính cần mẫn trong lao động thì việc nắm bắt thị trường cũng vô cùng quan trọng trong thời buổi phát triển kinh tế hiện nay. Để có được thành quả này, ngoài kinh nghiệm tích lũy được anh còn tham dự các lớp tập huấn về cây trồng-vật nuôi do Hội Nông dân xã phối hợp với Trung tâm Khuyến nông-Khuyến ngư, Phòng Kinh tế thành phố hướng dẫn. Anh Đủ hiện là một trong những nông dân sản xuất kinh doanh giỏi của xã. Mô hình trồng trọt kết hợp chăn nuôi và sản xuất than sạch của anh được xem là một trong những cách làm hay được phổ biến để mọi người cùng học tập và phát triển kinh tế gia đình.

KT