Được sự giới thiệu của Phó Chủ tịch Hội Nông xã Long Hòa, huyện Bình Đại, chúng tôi có dịp gặp gỡ và trao đổi với ông Phạm Đức Thành ở ấp Long Thạnh. Một nông dân nhạy bén, biết nắm bắt nhu cầu thị trường, tận dụng diện tích đất sẵn có cùng với những kiến thức học được từ báo, đài để áp dụng thành công mô hình canh tác tổng hợp: trồng xen cây trôm với mít thái lan, nuôi gà nòi, cá tai tượng cho hiệu quả kinh tế cao trên cùng đơn vị diện tích đất.

Với bản tính cần cù, ham học hỏi, năm 2009 ông Thành đã cải tạo 6 công đất trồng nhãn kém hiệu quả và mua 600 gốc trôm giống ở Phan Rang (Ninh Thuận) và 100 gốc mít Thái lan ở huyện Chợ Lách về trồng xen. Sau 2 năm chuyển đổi, đến nay cả hai loại cây trồng đang bước vào thời kỳ thu hoạch cho sản lượng tương đối cao.

Ông Thành cho biết: “Với 600 gốc trôm, ông chia làm nhiều giai đoạn lấy mủ, mỗi lần chỉ lấy mủ 40 cây trong vòng 1 tháng rồi ngưng lại để dưỡng cây, sau đó xoay vòng lấy mủ những cây tiếp theo, mỗi tuần lấy 1 lần và mỗi lần lấy 4kg, một năm cây trôm lấy mủ được từ 2-3 vụ vào mùa nắng, còn mùa mưa để dưỡng cây, chăm bón thêm cho cây sung sức, theo ông Thành thời điểm lấy mủ trôm tốt nhất là vào tháng 8 đến tháng 11. Kỹ thuật lấy mủ trôm thì tương tự như lấy mủ cao su, nhưng không cần gáo hứng. Trên thân cây, chỉ cần cạo sạch lớp vỏ mỏng bên ngoài dùng dao nhọn chít vào thân thì mủ tự tiết ra đông lại thành từng cục nhỏ bám vào vỏ cây, khoảng 2 tiếng thì gỡ ra, sau đó đem phơi dưới ánh nắng trong vòng 3 ngày rồi đưa vào máy sấy giòn 5 tiếng và cuối cùng là dùng máy đánh nguyễn như hạt gạo”.

Do cây trôm còn nhỏ nên hiện tại ông Thành chưa lấy mủ nhiều chủ yếu là dưỡng cây vì trôm là loại cây trồng lâu năm nên năng suất mủ của trôm sẽ tăng dần theo độ tuổi của cây. Hiện, với 600 cây trôm ban đầu, bình quân mỗi tháng ông Thành lấy 18kg mủ, bán với giá 200.000 đồng/kg. Theo ông Thành thì “So với cây nhãn, trồng cây trôm chưa thấy rủi ro, mức đầu tư thấp, không tốn chi phí, không phải dùng thuốc bảo vệ thực vật, canh tác rất nhàn và dễ tiêu thụ, lại được nhân dân ưa chuộng”.

Bên cạnh cây trôm, hiện cây mít cũng đang cho trái chiến và thu hoạch rải đều trong năm, bình quân mỗi năm ông hái trên 1,5 tấn trái, thương lái đến mua tại vườn với giá 7.000 đồng/kg.

Ngoài trồng cây trôm và cây mít, ông Thành còn kết hợp thả cá tai tượng trong mương vườn và nuôi gà nòi theo mô hình VAC áp dụng kỹ thuật nuôi công nghiệp, phòng trị bệnh định kỳ đúng nguyên tắc, quy trình kỹ thuật chăn nuôi, chăm sóc, phòng bệnh gia cầm, cộng với kinh nghiệm sẵn có và học hỏi qua sách, báo nên đàn gà nòi thả vườn của ông có tỷ lệ sống đạt 100% và phát triển tốt, không có dịch bệnh xảy ra. Hàng năm, ông xuất chuồng 150 con gà nòi giống, giá bán mỗi con 1 triệu đồng, sau khi trừ chi phí ông còn lãi trên 70 triệu đồng. Đây chỉ là bước khởi đầu nhưng ông Thành đã có nguồn thu nhập khá cao, như vậy trong vài năm tới đây, khi 2 loại cây trồng cho thu hoạch ổn định và được chăm sóc tốt như hiện nay thì ông sẽ có thu nhập cao hơn gấp nhiều lần.

Tuy hiệu quả kinh tế mang lại khá cao nhưng để mô hình tổng hợp đa canh này phát triển bền vững là chuyện không đơn giản, vì vậy cần phải có sự chuẩn bị chu đáo từ khâu thiết kế quản lý vườn đến quy trình chăm sóc, kỹ thuật phòng trừ dịch bệnh, ông Thành cho biết đều dựa trên kiến thức khoa học kỹ thuật kết hợp với thực tế sản xuất đút kết thành kinh nghiệm để áp dụng mô hình đạt hiệu quả tốt.

Không những thành công trong sản xuất, ông Thành còn là một nông dân tiên phong trong các phong trào và hoạt động của Hội, luôn thực hiện tốt các nghĩa vụ đối với Nhà nước tại địa phương, tích cực đóng góp vật chất để xây dựng đường nông thôn, luôn làm tốt tinh thần tương thân, tương ái, trợ giúp người nghèo, người có hoàn cảnh khó khăn trong sản xuất cũng như trong cuộc sống.

Thanh Hương