Đó là trường hợp của anh Nguyễn Văn Lùng ở ấp Thanh Phước, xã Định Thủy, huyện Mỏ Cày Nam. Năm 2004, hưởng ứng tích cực việc phát động trồng cây ca cao giống xen trong vườn dừa ở huyện và xã phát động, anh Lùng đã tìm đến huyện Châu Thành để tham quan học hỏi các mô hình trồng ca cao có hiệu quả để về áp dụng ươm ghép thành công cây ca cao, cung cấp giống cho hàng ngàn hộ dân phát triển kinh tế.

Qua tìm hiểu anh Lùng cho biết ca cao là loại cây có hiệu quả kinh tế cao, trồng được ở mọi loại đất chịu được độ mặn (khoảng 14%) và có đầu ra ổn định. Từ đó, anh tiến hành ươm 12.000 cây ca cao giống để trồng và bán cho nhiều nông dân ở địa phương. Từ thành công bước đầu, những hộ dân mua giống ca cao của anh về trồng xen trong vườn dừa đều đạt năng suất cao, từ đó anh đã tiến hành nhân rộng mô hình.

Anh Lùng cho biết: việc ươm, ghép cây ca cao không khó, để thực hiện được anh Lùng đã tiến hành theo quy trình trộn hỗn hợp 50% mụn dừa + 30% trấu + 20% đất và phân bò cho vào mỗi túi ny-long sau đó mới tiến hành cấy hạt vào và ủ ẩm để hạt ca cao đâm chồi. Với đặc thù là vùng nước lợ nên việc ươm và ghép cây ca cao anh Lùng đã gặp không ít khó khăn. Vì thế, vào mùa khô anh thường xuyên trữ nước ngọt để phục vụ cho việc tưới tiêu hàng ngày.

Ca cao là cây chịu bóng râm nên trong quá trình sản xuất cây giống phải dùng lưới che mát 50% độ ánh nắng. Sau 3 tháng, cây cao được khoảng 4 dm, tiến hành ghép các dòng chọn lọc cho năng suất cao như: TD3, TD5, TD8, TD10,… thời gian từ lúc ươm hạt đến xuất bán chỉ mất 7 tháng, anh Lùng đã có nguồn thu. Giá ca cao giống hiện tại anh bán từ 5.000-5.700 đồng/cây. Hàng năm, anh cung cấp gần 20.000 cây ca cao giống cho bà con nông dân ở địa phương và nhiều nơi khác, mỗi vụ như thế anh thu lãi con số gần tròn 100 triệu đồng.

Anh Lùng cho biết: “Ca cao trồng được ở mọi loại đất, trồng xen trong vườn dừa là rất tốt nếu được chăm sóc kỹ sẽ cho thu nhập tương đương với cây dừa. Thường một mẫu dừa, trồng xen được 700 cây ca cao. Trồng ca cao sau 3 năm sẽ cho trái, bình quân mỗi tháng thu hoạch ở mỗi cây ca cao 3kg sản phẩm trái/cây.

Điều đáng làm cho nông dân trồng ca cao được an tâm hơn khi bà con nông dân đến mua ca cao giống, anh Lùng còn hướng dẫn về kỹ thuật trồng, chăm sóc cây. Ngoài ra, anh còn thực hiện bao tiêu sản phẩm dù ít hay nhiều lúc nào anh cũng thu mua đúng giá cho bà con nông dân. Anh Lùng cho biết thêm, do lúc đầu thu mua ít anh phải tốn công thu gom và sang huyện Châu Thành bán lại, chi phí đầu tư và công lao động nhiều hơn phần lãi thu được. Chính vì thế, thời điểm đó, anh thu mua giá ca cao thấp hơn giá thị trường. Mấy năm gần đây, khi có nhiều người dân tham gia trồng, đến mùa thu hoạch đều mang đến cơ sở của anh để bán, dần dần anh thu mua với số  lượng lớn nên việc chở đi bán ở xa không tiện, từ đó anh bắt đầu học hỏi và tiến hành sơ chế hạt ca cao tại gia đình và sơ chế vỏ ca cao làm thức ăn chăn nuôi thêm gia súc, gia cầm,…khi thực hiện thành công sơ chế hạt ca cao anh Lùng đã nâng giá thu mua ca cao trái cao hơn trước tạo thêm thu nhập cho nhiều nhà vườn.

Để ngày càng mở rộng thị trường tiêu thụ và mở rộng sản xuất hơn nữa, anh Lùng đã tham gia và trở thành xã viên hợp tác xã Hưng Hòa, xã Hòa Nghĩa, huyện Chợ Lách. Anh Lùng tiết lộ: việc tham gia vào hợp tác xã vừa để tạo lòng tin ở bà con nông dân về sản phẩm mình cung cấp và có điều kiện quảng bá thương hiệu đi xa hơn, học hỏi kinh nghiệm nhiều hơn trong sản xuất cây giống.

Hiện nay, trong khi ở khắp nơi trong tỉnh Bến Tre đang khuyến khích nông dân trồng xen cây ca cao trong vườn dừa để tăng thu nhập trên cùng một đơn vị diện tích đất canh tác, thì đối với mô hình sản xuất ca cao giống, sơ chế hạt ca cao và bao tiêu sản phẩm tạo đầu ra ổn định được nhiều nhà vườn tin tưởng là mô hình tốt, cách làm của anh Nguyễn Văn Lùng là một mô hình khép kín rất hữu ích.  

Thu Phương